幼儿园卫生管理制度4篇

时间:2023-03-04 03:25:02 专题范文 来源:网友投稿

幼儿园卫生管理制度4篇幼儿园卫生管理制度 幼儿园卫生消毒管理制度幼儿园卫生消毒管理制度 一、早晨来园开窗通风。 二、传染病流行季节或班中有传染病发生时每日下班后开紫外线灯一次,下面是小编为大家整理的幼儿园卫生管理制度4篇,供大家参考。

幼儿园卫生管理制度4篇

篇一:幼儿园卫生管理制度

园卫生消毒管理制度 幼儿园卫生消毒管理制度

 一、早晨来园开窗通风。

 二、传染病流行季节或班中有传染病发生时每日下班后开紫外线灯一次,每次半小时;其余时间每周五一次,每次半小时。

 三、毛巾:洗净后放热力消毒柜消毒,消毒后晾晒,每日一次。

 四、水杯:每日先在一池中清水清洗,再二池洗涤剂清洗,再将洗涤剂清洗干净后在三池中用 100mg/L 的消毒液浸泡 4 分钟,而后在四池中用流动水清洗彻底干净后,放消毒柜内消毒。在消毒柜内消毒时要求水 杯 杯口朝下,做到水杯里外无污渍、奶渍,水杯沿无锈渍。

 五、餐桌消毒毛巾:每餐前用专用毛巾浸泡在 100mg / /L的消毒液中后应用。

 六、抹布:每日用 100mg / /L 的消毒液清洗消毒,悬挂晾干。

 七、桌面:每餐前 用 用清水擦拭,然后 100mg/L 的消毒液消毒,4 分钟 后 后再用清水擦拭干净。

 八、门把手、水龙头:用蘸有清 水 水抹布先擦拭,再用蘸有 100mg/L 的消毒液的抹布 擦 擦拭,而后用蘸有清水抹布擦拭。

 九、厕所:随时冲洗 , ,每日用 100mg/L 的消毒液消毒一

 次。

 十、玩具 :

 :每周五用 100mg/L 的消毒液浸泡 10 分钟后清水 刷 刷洗。

 十一、梳子:每周五用 100mg/L 的消毒液 浸 浸泡 4 分钟后清水刷洗。

 十二、图书:每周五在阳光下 爆 爆晒。

 十三、拖鞋:每周五用 100mg/L 的消毒液 浸 浸泡 4 分钟后清水刷洗。。

 十四、床单枕巾:每月最后 一 一个周五由幼儿家长拿回家清洗。

 十五、被褥:每月底 日 日光爆晒一次,用紫外线灯消毒二次。

 十六、个人卫生 :

 :餐前老师用流动水及香皂,按照六部洗手法水洗手,平 时 时勤剪指甲、勤洗头。

 十七、消毒用毛巾及墩布专用, 不 不得他用。

 中华幼儿园保健员岗位职责 一、负责制定 幼 幼儿园的卫生保健工作计划和制度,指导、督促、检查幼 儿 儿园卫生保健工作。

 二、与卫生保健机构密切联系,全 面 面完成儿童计划免疫工作,并管理好各种计划免疫资料。

 三、掌握不同季节流行疾病发展趋势,提前做好防预工作 。

 。园内发现传染病要及时采取隔离、消毒措施,防止传染 病病蔓延。

 四、按照幼儿园卫生工作保健制度,定期做好 幼 幼儿体检工作,建立健全幼儿健康档案,对幼儿发育和健 康 康状况定期分析、评价,并把情况及时反馈家长。

 五、 负 负责全园计划生育管理工作和联系组织工作,人员体检工 作 作。

 六、负责班级晨检巡视工作,监督、指导班级消毒 、 、隔离制度的贯彻执行。定期进行全园性消毒工作。

 七 、 、研究调配幼儿膳食结构,合理调整食谱,定期公布食谱 。

 。及时发现幼儿饮食卫生保健等方面的问题,并提出合理 化 化整改建议。

 八、监督检查食堂对《食品卫生法》的贯 彻 彻执行情况,制定卫生检查评比制度及标准,定期检查饮 食 食、饮水和环境卫生。

 九、妥善管理医疗器械、消毒用 具 具和药品。

 十、利用多种形式向全园工作人员、幼儿家 长 长及幼儿宣传卫生保健知识。

 幼儿生活制度 一、根据 我 我园幼儿年龄特点,合理安排一天生活、活动时间,做到 动 动静交替。

 二、幼儿每日饮食为两餐一点,间隔时间不 得 得少于三个半小时。

 三、保证充足睡眠,午睡 2-2. 5 5 小时。

 四、每天有充足的户外活动时间,每天不少于 2 2 小时 五、活动形式:集体与分散相结合。

 幼儿一日 生 生活作息时间安排 7:30 - 8:05 入园、晨 检 检 8:05 - 8:25 早操、早炼 8:25 - - 9:00 早餐及餐后活动 9:00 - 9:3 0 0 教育活动 9:30 - 9:45 课间操、户外 活 活动、 9:45 -10:15 教育活动 10:1 5 5-11:00 游戏活动、户外活动 11:00-1 1 1:15 入厕洗手、餐前准备 11:15-11:5 0 0 午餐 11:50-12:00 安静游戏、寝前准 备 备 12:00- 2:30 午睡 2:45 - 3 : :00 起床、喝水、 3:30 - 3:55 午点 3:55 - 4:05 入厕、洗手 4:05 - 4 4:30 游戏活动 4:30-4:40 离园前准备 4:40-5:40 幼儿离园 根据幼儿一日活动基本 内 内容及不同年龄段幼儿的特点,制定此活动作息表,供教 师 师参考。教师可在此基础上根据不

 同的活动内容及幼儿的 实 实际情况作灵活调整。小班每节教育活动时间为 20 分钟

  饮食卫生制度 一、每周制定代量食谱,每季进行一次 营 营养计算。

 二、饭菜做到”四搭配”即(干稀、甜咸、 荤 荤素、粗细),烹调过程中三、要掌 握火候,防止维生 素 素的破坏和损失。

 四、饭前工作人员及幼儿都要用肥皂 、 、流动水洗手,饭桌要擦干净。

 五、各班老师要按时提 饭 饭,按要求使用餐具,并向幼儿介绍饭菜。

 六、各班老 师 师要照顾好幼儿的进餐,掌握每名幼儿的进餐量,教育幼 儿 儿不偏食,少吃零食的良好饮食习惯。

 七、个别幼儿遇 特 特殊情况,炊事员可为患儿做病号饭。

 幼儿园健康检查 制 制度 一、新生入园必须进行体检,体检合格方可入园。

 二、新生入园前进行家访了解疾病史、传染史、过敏史、 家家庭史和生活习惯。

 三、新职工必须持体检合格证明, 方 方可就职。在职职工每年进行体检一次。

 四、幼儿连续 一 一个月缺勤,返回时必须重新体检,方可进园。

 五、幼 儿 儿患传染病,返回时必须严格执行隔离检疫期,并进行体 检 检合格方可进园。

 六、幼儿每年年测量身高、查血色素 一 一次,每年全面体检一次,每年检查视力一次,龋齿一次 。

 。

 幼儿园卫生消毒、隔离制度 一、按季节开展卫生防 病 病工作,不断提高幼儿健康水平,减少发病率。

 二、做 好 好日常消毒工作,室内外卫生分片包干,每天两扫两拖, 每 每周大扫除,并进行全园消毒。

 三、茶杯架、桌椅、水 龙 龙头、门把手每天用消毒液擦洗一次。

 四、幼儿玩教具 每 每周消毒一次,一巾一杯天天消毒,餐具餐餐消毒,活动 室 室寝室每日消毒,图书每月日光爆晒一次,每学期翻晒被 褥 褥两次。

 五、厕所每次用后即冲水,每天用消毒液消毒 做 做到无臭味。

 六、活动室及寝室每天用紫外线灯消毒一 次 次,时间为 60分钟。每周用苍术消毒一次。

 七、发现 传 传染病及时隔离报告,所在班级物品要彻底消毒。

 八、 幼 幼儿及工作人员,患传染病要立即隔离并应及时报告园领 导 导,以便采取必要措施。

 九、要求幼儿饭前便后要洗手 , ,饭后漱口,每周剪指甲 十、保持室内空气流通,午睡 后 后开窗通风,保持室内空气新鲜 。

 幼儿园体格锻炼制 度 度 一、有计划地开展游戏和体育活动,天气正常时,要 有 有充足的户外活动。

 二、锻炼中要动静结合,掌握适当 的 的活动量。活动内容要适合幼儿特点。有组织的活动和自 由 由活动相结合进行,充分发挥幼儿的主观能动性。

 三、 保 保证每日幼儿户外活动时间在 2 小时以上,冬季要坚持户 外 外身体锻炼,外出时适当增加衣物,每日坚持做早操、课 间 间操。

 四、充分利用自然条件(日光、空气、水)以及 各 各种活动器械,自制玩具,有计划的锻炼幼儿体格,以增 强 强体质。

 五、运动量和项目循序渐进,适合幼儿特点, 对 对个别幼儿要给予特殊照顾,如体弱、病后返园等幼儿。

 六、体育锻炼达标要求每年“六.一”前组织达标验收。

 并 并抽查四次体育锻炼情况,并做好观察记录 七、组织春 游 游、秋游、召开运动会,使幼儿在多方面得到锻炼。

 幼 儿 儿园预防疾病制度 一、贯彻“预防为主”的方针,做好 经 经常性的疾病预防工

 作。

 二、按年龄及季节完成防疫部 门 门所布置的预防接种工作,建卡率达百分之百。凡有禁忌 症 症者不应接种或暂缓接种。

 三、做好常见病、传染病的 发 发生传播,注意做好经常性的卫生保健工作,培养幼儿良 好 好的个人卫生习惯,加强经常性消毒制度和饮食卫生的管 理 理。

 四、加强幼儿晨午检及全日观察,根据当地幼儿传 染 染病流行情况,对易感幼儿进行重点的检查,实施及早发 现 现、早隔离、早治疗“三早”措施。严格控制传染病的流 行 行。

 五、对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施 , ,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫,并对所在班级 进 进行严格消毒。

 六、传染病流行期间不要带幼儿到公共 场 场所。

 七、加强体格锻炼,增强儿童体质,提高对疾病 的 的抵抗力。

 幼儿园接种预防制度 一、贯彻“预防为主 ” ”的方针,做好各种传染病的预防工作。

 二、 配合卫 生 生防疫部门,完成儿童免疫工作,防止漏种。(除禁忌症 外 外)

 三、 接种前,要对家长和幼儿宣传预防接种的注 意 意事项,并了解幼儿的健康情况。

 四、注射后,填写预 防 防接种证,并注意幼儿接种后的反应。

 幼儿园安全防护 制 制度 一、各项活动均以孩子为中心,保教人员应组织好 儿 儿童的各种活动,全面细致地照顾儿童,不得擅离职守。

 二、午睡前注意观察幼儿手里是不是危险等物品,幼儿睡 眠 眠时保教人员应进行巡视,细心照顾幼儿入睡。

 三、注 意 意场地、家具、玩具、用具使用的安全,热水瓶、剪刀、 图 图钉等应安放在儿童拿不到的地方。儿童运动器械随时检 修 修,保持坚固和表面光滑。电器开关应放在幼儿触不到的 地 地方,避免触电、砸伤、烫伤等事故的发生。

 四、药物 必 必须妥善保管。严格填写服药记录表,内服外服药要有名 称 称、标记,按时按量给幼儿服药,吃药时要仔细核对,防 止 止漏服错服。

 五、严格执行开、关园门及接送制度。接 送 送乘车幼儿来园时,上下车要清点人数,注意幼儿在车内 的 的动态,做好接送情况登记。

 六、厨房人员特别注意卫 生 生消毒,防止食物中毒。严禁幼儿进入伙房,热汤菜、开 水 水应放安全地方。

 七、向幼儿进行安全教育,不要乱跑 乱 乱奔,及时排除园内不安全因素,教会幼儿知道幼儿园名 称 称、家庭住址、父母姓名,防止发生意外。

 八、教育幼 儿 儿不要带危险品来园,防止异物落入鼻腔、口腔,每天晨 检 检时要注意幼儿所带物品。

 九、园内消毒用品等由专人 保 保管不得乱丢乱放。

 卫生保健统计制度 一、做好十二 项 项记录工作,记录要清楚。

 二、每天晨检、午检、并做 好 好记录。

 三、对幼儿的每次查体、职工查体均做好记录 , ,根据查体情况对幼儿体格发育,膳食营养,进行评价。

  四、对幼儿的各种疾病做好记录,分析原因,及时采取 措措施。

 五、各种卫生检查均做好记录,对每天的消毒情 况 况、幼儿的特殊情况均做好记录。

 六、收好幼儿的中药 、 、中成药、西药登记,并按时为幼儿服药,中药烫后为幼 儿 儿服用,并做好记录。

 家长联系制度一、每学期召开家 长 长会,向家长宣传保健及膳食营养知识。

 二、利用宣传 栏 栏及时向家长宣传、介绍幼儿在园情况,对有病的幼儿当 面 面向 家长交代采取措施。

 三、采用向家长发信的方式 及 及电话连线方式和家长联系。

 四、与患儿家长经常联系 , ,关心和询问患儿病情,指导

 家长做好护理患儿知识和方 法 法。

 五、每周食谱和每季度营养计算结果向家长公开。

 幼儿园饮食营养管理制度 一、为使幼儿的饮食营养充足 , ,营养搭配科学合理,幼儿饮食实行带量食谱。

 二、伙 食 食委员会对食谱定期进行审议,对执行情况进行督促检查 。

 。

 三、保健医根据幼儿在不同季节身体发育所需营养, 每 每周制定一次代量食谱,并及时组织召开伙委会对其进行 讨 讨论审议。

 四、食谱本着营养搭配合理,荤素搭配、干 稀 稀搭配的原则来制定。

 五、每周五保健医生将已确定的 食 食谱送交食堂执行,并及向家长公布且存档。

 六、伙委 会 会主任负责组织人员对食谱执行情况进行抽查,并做好记 录 录。

 七、保健医应根据幼儿体检情况,及时调整食谱, 对 对个别体弱儿童适当增加特殊饮食,确保幼儿身体健康。

  幼儿园体弱儿童管理制度 一、调整饮食,补充营养, 根 根据营养不良的轻重及其消化吸收功能合理安排膳食,保 证 证供给适量的蛋白质、热量。

 二、要坚持循序渐进的原 则 则,从少到多逐渐补充,不能操之过急,每日给予的热能 与 与各种营养素,必须在原有基础上逐渐增加。

 三、加强 体 体格锻炼,坚持常晒太阳,按时增加辅食,保证维生素 D 的 的摄入,结合适量药物治疗。

 四、防止铁元素的缺乏, 在 在膳食中保证足够铁的供给,有足够的动物性食品和豆类 制 制品,鱼、瘦肉、肝含铁量多质优,吸收率也高。粗粮小 米 米、玉米含铁量或吸收率高于大米。

 五、保证供给新鲜 绿 绿色叶菜、水果及含铁量高的黑木耳、紫菜、海带的合理 搭 搭配。

 幼儿园卫生消毒隔离制度 一、个人卫生与消毒 1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。

 2、幼 儿 儿每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或 5 50ppm 二氧化氯浸泡 10 分钟消毒(浸泡后要用清水 洗 洗)、晾干后挂入毛巾柜。

 3、刷牙杯与牙刷个人专用 , ,牙刷每 3 个月更换一次(损坏及时更换)应每周消毒一 次 次。牙刷头要朝上,保持清洁。

 4、每星期一剪指甲, 隔 隔周剪趾甲。

 5、寄宿幼儿必须每天洗脸、洗脚、冲洗 屁 屁股。洗屁股毛巾个人专用,每次用后清洗消毒,凉干。

 根 根据季节每周至少为幼儿洗澡、洗头 1—2 次。

 6、幼 儿 儿手绢个人专用,每日换洗,意外污染及时换洗。

 7、 被 被罩、床单、枕巾每月换洗一次,有污染时要及时洗,每 月 月晒被褥一次,夏季凉席每周一擦拭一次。

 8、保教人 员 员要保持个人卫生,衣着整齐,上班时不得留长指甲、不 得 得染指甲、不得披头散发,不得穿高跟鞋,不得带手饰。

  二、饮食卫生 1、水杯个人专用,每天清洗并在专用 消 消毒柜消毒一次。

 2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒, 餐 餐后擦干净。

 消毒程序:餐前:清水擦拭—消毒液(8 0 0ppm)擦拭—清水擦拭。餐后 :洗涤灵水擦拭—清 水 水擦拭。

 3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒,在专用 消 消毒柜消毒。

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篇二:幼儿园卫生管理制度

园环境卫生制度

  制定幼儿园环境卫生制度,是为了加强幼儿园卫生工作,为师生营造舒适、整洁、幽雅的校园环境,抓养成教育,培养幼儿文明意识和良好的卫生习惯,做到环境卫生齐抓共管。下面是幼儿园环境卫生管理条例内容,欢迎参阅。

 幼儿园环境卫生制度 1

 一. 室外环境卫生管理要求:

 1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

  . 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的整洁。

  . 场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。

  . 绿化有专人负责管理,做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。

  . 操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的安全和道路的畅通。

 二.室内环境卫生管理要求:

 1.由教师、保育员负责教室房舍设备,环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面。

 .不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。

  .建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

  .保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具,如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随意乱放。

  .每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗,保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。

  .保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

  .园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。

 幼儿园环境卫生制度 2

 一、卫生保洁制度

 一)环境卫生

 1.建立室内外环境清洁制度,分片包干,定人定点,每天一小扫,每周一大扫,园内定期检查,奖优罚劣。

  .教育幼儿养成良好的卫生习惯,做好室内外保洁工作。

 一. 室外环境卫生管理要求:

 1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改,教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

 . 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的整洁。

  . 场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。

  . 绿化有专人负责管理,做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。

  .院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物,保证幼儿活动的安全和道路的畅通。

 二.室内环境卫生管理要求:

 1.由教师、保育员负责教室房舍设备,环境的清洁卫生工作,做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙,不弄脏墙面。

  .不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。

  .建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

  .保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具,如抹布、拖把、扫帚等物,要按固定地点安放、不随意乱放。

  .每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗,保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。

  .保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、

 灭蟑螂工作。

  .园内做到无死角、库内存放物不宜过多,应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。

  .经常保持室内开窗通风,桌椅、玩具保持清洁,定期消毒、清洗,适时绿化、美化。

 二)个人卫生

 1.幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

  .饭前便后要组织幼儿洗手,饭后漱口,勤剪指甲,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

  .要求幼儿服装整洁,被褥勤晒,床单一月清洗一次。

  .保护视力,室内要注重采光,灯具损坏及时修理,看电视不能离得太近,时间不宜过长。

  .工作人员要讲究个人卫生,经常保持仪表整洁。

 二、厨房卫生责任制度

 一)食品烹调

 1.检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

  .食品充分加热,防止里生外熟。外购熟食加热后食用。

  .炒菜、烧煮食品勤翻动,勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。

 .抹布生熟分开,不用抹布揩碗盘,滴在盘边汤汁用消毒布揩。

  .烹调工作结束,调料加盖,用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

 二)餐具消毒

 1.及时收回餐具,及时清洗消毒,不隔夜。

  .清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。

  .定期定时消毒,消毒柜、紫外线灯若有损坏,要及时报告、维修。

  .餐具消毒后应放置于清洁橱内,防止再污染。

  .洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。

 幼儿园环境卫生制度 3

 1、室内净高度不低于 2.5米,建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备。

  、抹布等清洁工具要专用,砧板及各容器应生熟分开,使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

  、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池,并贴有标签。

  、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等,要求堆放整齐,表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖,做到清洁不漏。

 、国定长假后,食堂工作人员、保育员提早一天上班,对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。

  、将食堂卫生分干到人,落实承包责任制,与月考核奖挂钩。

  、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查,有记录有反馈,及时处理出现的问题。

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 5.校园环境卫生管理制度

篇三:幼儿园卫生管理制度

(幼儿园)食品卫生安全管理制度

  (一)学校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。严禁“三无”食品在校园内以及周边销售。

 (二)学校食品生产经营场所要依照《食品安全法》要求,办理餐饮服务许可证,并做好续审工作。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、防潮、防投毒、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施,并确保完好有效。

 (三)学校食品销售从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,体检合格并获《健康证》后方可上岗工作,平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

 (四)学校食品销售所提供食品应无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

 (五)用水必须符合现定的城乡生活饮用水的卫生标准,定期做好水质检测和消杀工作。

 (六)学校食品设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

篇四:幼儿园卫生管理制度

园卫生保健十项制度 幼儿园卫生保健十项制度

 幼儿园十项卫生保健制度 一、生活制度:

 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据本月年龄幼儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征,订出具体一日生活作息制度,要注意动静结合,要有充足的户外活动时间,以及各项活动的内容,并提出质量指标。要求作到:

 1、幼儿两餐间隔时间不得少于 3 小时。

 2、幼儿户外活动时间,在正常情况下,每天不得少 于 于 3小时。

 3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过 1 12 小时到12 小时半。

 4、作息时间表:

 7:40 ~ ~8:00 晨间接待 8:00~8:40 晨间锻炼

  8:40~8:55 早操 8:55~9:15 生 活 活活动(点心,盥洗)

 9:15~9:45 学习活动 9:45~10:35 自由活动 角落活动 生活活动

 10:35~11:00 餐前准备 11:00~12 :

 :10 午餐,餐后活动 12:10~2:30 午睡 2:30~2:50 生活活动 2:50~3:00 午 午操 3:00~3:20 生活活动 3:20~3:

 5 50 学习活动 3:50~4:30 特色活动,角色 活 活动 4:30~5:00 离园准备 二、幼儿饮食制 度 度:

 (一)饮食管理 1. 幼儿的伙食应有专人负责 , ,民-主管理建立膳管会(园领导,炊事员,保健人员, 保 保教人员)定期开会,研究伙食问题。

 2. 伙食费要 专 专款专用,精打细算,合理使用。

 3. 准确掌握幼儿 出 出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩菜 剩 剩饭。

 4. 教职工(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要 严 严格分开,不允许侵占幼儿伙食。

 5. 保健人员要定 期 期计算幼儿的进食量,营养员,作为营养分析,并要保证 儿 儿童的蛋白质摄入量。

 6. 按时开饭,要保证儿童愉 快 快进餐,时间不能少于

 20~30 分钟,保证儿童每人吃 饱 饱吃好。

 7. 根据幼儿年龄特点,制定合适的食谱, 使 使儿童能吃到各种各样的食物,以保证得到各种营养素和 足 足够的热量。

 8. 加强体弱儿的饮食管理,为患病幼 儿 儿做病号饭。

 (二)

 饮食卫生 1. 要保持厨房的 清 清洁,经常清扫,做到每日一小扫,每周一大扫。

 2.

  食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具、刀、菜饭 、 、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐 一 一消毒。

 3. 不买,不加工腐烂变质食物,买来的熟 食 食加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。

  4. 要培养儿童不偏食,不吃零食的良好习惯。

 5 . . 水果要洗净削皮后再吃。

 6. 搞好儿童进食卫生 , ,饭前工作人员及儿童都要用肥皂,流动水洗干,饭桌要 用 用过氧乙酸消毒。

 7. 炊事员要坚持上灶前洗手,入 厕 厕所前脱工作服,使用后肥皂洗手。

 三. 体格锻炼制 度 度 1. 有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质 活 活动,幼儿每天做 1~2 次体操或活动性游戏。

 2. 在 在正常天气下,有充足的户外活动时间,每天坚持二小时 以 以上户外活动,寄宿制的幼儿不少于三小时,并加强冬季 体 体育锻炼。

 3. 充分利用本园的环境条件,利用日光 、 、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。

 4.

  锻炼应适合年龄组的特点,要循序渐进,并考虑运动项 目 目与运动量,对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。

 四.

  健康检查制度 (一)

 入园检查 1. 新生入园前 必 必须到市妇保院进行全身体格检查(包括化验肝功能,血 色 色素)。如有传染病接触史,须待检疫期后无症状才可入 园 园,同时了解幼儿疾病史,传染病史,过敏史,家庭史和 生 生活习惯等。

 2. 园工作人员参加工作前必须进行体 检 检,包括胸部 X光线透视、肝功能及常规检查,健康检查 合 合格,并且无严重生理缺陷者方可就职。

 (二)

 定期 体 体检 1. 幼儿每年体检一次,每半年测身高体重一次 并 并做好记录,进行健康分析、评析、疾病统计,及矫治缺 陷 陷,每个入园幼儿建立健康档案。

 2. 工作人员每年 全 全面体检一次,发现肝炎或其他传染病者必须立即离职治 疗 疗,待痊愈后,持县市以上医疗保健单

 位的健康证明方可 恢 恢复工作。患慢性痢疾,乙肝表面抗原阳性,滴虫性阴- 道 道炎,化脓性皮肤病,麻风病,结核病,精神病等保教人 员 员应调离工作。

 3. 坚持晨检及全日健康观察,认真 做 做好一摸(有无发热),二看(咽部,皮肤,精神),三 问 问(饮食,睡眠,大小便情况),四查(有无携带不安全 物 物品),发现问题及时处理。

 五. 卫生消毒及隔离制 度 度 (一)

 环境卫生 1. 建立健全室内外环境清扫 制 制度,每天一小扫,每周一大扫,每月彻底扫,分片包干 , ,定人,定点,定期清除垃圾,每月检查评比项。

 2.

  幼儿教玩具,要保持清洁,保健医生和助理教师每周五 下 下午做好消毒,清洗工作。

 3. 经常保持室内空气流 通 通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊 济 济,防暑设备。

 4. 厕所清洁通风,助理教师每日打 扫 扫并消毒二次(中午,放学前各一次)。

 (二)

 个人 卫 卫生 1. 幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用 , ,做好消毒工作。

 2. 幼儿饭前便后要洗手,用流动 水 水或干净水洗手和洗脸,经常保持清洁。

 3. 饭后漱 口 口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

 4. 寄宿制幼儿 每 每周洗头 1 次,根据季节定期洗澡,夏季天天洗,春末秋 初 初隔天洗 1 次,冬季每周 2 次。

 5. 要求幼儿每周剪 指 指甲 1 次,每天带干净的小手绢。

 6. 寄宿制幼儿每 天 天洗脚,洗屁股。

 7. 要求儿童服装整洁,寄宿制幼 儿 儿冬季内衣隔天换 1次,夏季背心,裤叉天天换,勤晒被 褥 褥,床单每月洗一次。

 8. 保护幼儿视力,室内要注 意 意采光,损坏灯具等要及时修理,与幼儿无关的电视节目 一 一律不看,每次时间不超过20 分钟,幼儿与电视机的距 离 离 2 米以上。

 9. 工作人员要仪表整洁,勤洗头,洗 澡 澡,剪指甲,做到四洗手(进园后洗手,饭前便后洗手, 给 给孩子开饭前及削水果前洗手,倒尿桶,纸筐后洗手)。

  10. 检查评比条件:

 检查人员:协助园长,保健 医 医生,年级组长,助理教师代表。

 评比条件:○1 室内 干 干净、整齐。

 ○2 无纹理,无死角、房顶、墙角无蜘蛛 网 网。

 ○3 厕所干净,无味。

 ○4 水杯、茶杯等,梳子 干 干净。

 ○5 床铺整洁。

 ○6 幼儿个人卫生好,手脚指 甲 甲及时剪。

 ○7 环境卫生好,清洁整齐。

 (三)

 消 毒 毒隔离制度 1. 有专用保健室,观察床,保健室用品 专 专用。

 2. 幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗, 所 所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方 可 可回园。

 3. 对患儿专人护理,仔细观察,按时服药 和 和喂饭。

 4. 对患传染病的幼儿所在班和与传染病口 患 患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收 新 新儿童,幼儿不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可 解 解除隔离。

 5. 工作人员家中及幼儿家中发现传染病 人 人时应报告园领导,采取必要措施。

 6. 消毒工作具 体 体安排。

 ○1 三餐碗筷洗净后,放入高压蒸汽机里消毒 。

 。每餐饭前20 分钟,先用干净水清洁餐桌,再用 0.2 % %过氧乙酸消毒。

 ○2 开水杯每天洗净后消毒 1 次。

  ○3 脸巾、餐巾每次用后消毒。

 ○4 洗屁股、洗脚毛 巾 巾每天煮沸消毒。

 ○5 洗脚桶编号,并每周消毒 1 次, 厕 厕所每日消毒 2 次。

 ○6 每周五下午用 0.2%的过氧 乙 乙酸消毒玩具。

 ○7 每 2 周用紫外线消毒图书及午睡室 、 、活动室 1 次。

 ○8 寄宿制卧室定期给幼儿睡后熏醋 1 次 次。

 六. 预防疾病制度 1. 贯彻“预防为主”方 针 针,做好经常性的疾病预防工作。

 2. 预防接种过卡 率 率百分之百。

 3. 及时了解疫情,发现传染病及时报 告 告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早 隔 隔离,实行及时正确的检疫措施,对所在的班级进行严格 的 的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措 施 施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫,检疫期间不 办 办理入园和转园手续。积极采用各种办法,防治疾病,降 低 低发病率。

 4. 加强体格锻炼,增强幼儿体质,提高 对 对疾病的抵抗力,在传染病流行期间,不带幼儿到公共场 所 所。

 七. 幼儿安全制度 (一)

 预防烫伤 1. 幼 幼儿洗手、洗澡、洗脚、洗头前,教师先试水温,调节好 后 后适宜再洗。

 2. 热汤、热粥等食物,温度适宜再端 入 入班中,并放在安全的地方,不要放在幼儿饭桌上或附近 的 的地上,分发食品不要越过幼儿头顶传递,要从侧面送到 幼 幼儿面前。

 3. 教师提出水壶或保温桶均要加盖,要 注 注意周围的孩子。

 4. 幼儿不得出入厨房,不得接近 有 有火、有电、有煤气、

 有热水的地方。

 (二)

 预防外 伤 伤 1. 教育幼儿不打闹,更不能拿着玩具或树枝等投 掷 掷、抡打,学会保护自己,同时也不伤着别人。

 2. 教 教育幼儿不以小刀,玻璃片等危险物品做玩具,晨、午、 晚 晚检时,注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。

 3. 教 教育幼儿不要背着手走路,以免失去平衡,摔伤面部,体 育 育锻炼或户外活动时,不要穿硬皮鞋。

 4. 幼儿在大 型 型玩具上活动,教师要注意照顾保护,户外活动时,孩子 均 均要在教师的视眼中。

 5. 教育儿童不要爬到窗台及 楼 楼道栏杆上游戏或向下张望,以免发生摔伤事故。

 6.

  每月检修大型玩具,发现损坏及时修理,修好之前停止 使 使用。

 7. 对儿童不要拖、拉、抻、拽,防止发生关 节 节脱臼。

 (三)

 预防药物中毒 1. 班上不得存放 过 过氧乙酸、泡腾片 等有腐蚀性物品,对上述物品,保健 室 室应采取用多少泡多少,助理教师用完有剩余及时送回保 健 健室。

 2. 幼儿内服药由保健医生按顿送到班上服用 。

 。

 (四)

 预防异物进入耳、鼻及器管 1. 教育儿 童 童不要把纸团,扣子等塞到鼻、耳里,也不

 要把扣子,别 针 针放在嘴里。

 2. 幼儿哭泣时不要吃东西。

 (五)

  预防幼儿遗失 1. 传达室门卫注意随时关好大门, 防 防止幼儿出走。

 2. 外出活动时,教师随时清点人数 。

 。

 3. 交接-班时,交清幼儿人数。

 4. 日托教 师 师下班时,将尚未接走的幼儿交到值班老师手中,并写好 名 名单。

 八. 卫生保健登记,统计制度 建立健全各种 记 记录,登记,统计制度,一般有以下几种记录表簿:出勤 登 登记表;传染病登记表;疾病登记表;晨检检查记录表; 预 预防接种记录表;体弱儿童管理记录表;矫治记录表;膳 食 食调查记录表;意外事故登记簿;家长簿;安全检查记录 表 表等。

 卫生统计要求做好:体格检查登记表;营养分析 ; ;出勤率;各种常见病患病率;传染病的发病率等统计工 作 作。

 九. 家园联系制度 1. 保健室客有幼儿家长 名 名册,联系电话,有事及时和家长联系。

 2. 各班教 师 师利用接送幼儿的时间及家长联系簿、电话、家访等多种 方 方法,加强与家长的联系,争取家长配合,支持幼儿园各 种 种工作。

 3. 定期出板报,经常利用卫生宣传窗向家 长 长宣传幼儿卫生保健知识,耐心解答家长提出的有关卫生 保 保健方面的问题。

 4. 向家长发布每周食谱,每月伙 食 食收支情况,体格检查及教学情况,争取家长配合和谅解 。

 。

 5. 每学期召开家长会 1~2 次,对家长介绍情况 , ,与家长交流意见等。

 6. 各班的“家长园地”做到 一 一月更换一次。

 7. 卫生宣传内容 ○1 幼儿正常生 长 长发育情况。

 ○2 幼儿衣、食、住、行等方面的卫生要 求 求。

 ○3 幼儿文化、卫生习惯的培养。

 ○4 各种传染 病 病的预防知识。

 ○5 常见病、季节多发病的防病知识。

  ○6 利用大自然因素:日光、空气和水锻炼的卫生要求 。

 。

 ○7 饮食卫生,营养卫生知识(冬春季节注意侧重营 养 养,夏秋季节侧重饮食卫生知识)。

 十.体弱儿管理制 度 度 1. 体弱儿管理范围 ○1 贫血、血色素低于 11 克 克者。

 ○2 佝偻病活动期。

 ○3 先天性心脏病。

 ○ 4 4 体重不增,体重在均值减 2 个标准差以下。

 ○5 特殊 残 残疾及特殊疾病。

 ○6 严重食欲低下,与同龄比较,饭 量 量小于 2/3 以上者。

 ○7 重症多汗,睡眠枕湿。

 2 . . 对每个体弱儿进行专案管理,并对管理情况做必要的 记 记录。

 3. 向家长了解体弱儿情况,共同分析,制定 管 管理措施。

 4. 对体弱儿进行定期检查和观察,及时 掌 掌握病情变化或康复情况。

 5. 体弱儿管理有保健医 生 生及各班教师共同负责。

 6. 对康复儿及时结案。

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