食堂开业活动策划方案6篇

时间:2023-04-02 15:00:07 策划方案 来源:网友投稿

食堂开业活动策划方案6篇食堂开业活动策划方案 餐饮服务创新活动方案5篇餐饮服务创新活动方案1一、产品推广: 1、五月仹以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;母亲下面是小编为大家整理的食堂开业活动策划方案6篇,供大家参考。

食堂开业活动策划方案6篇

篇一:食堂开业活动策划方案

服务创新活动方案5篇 餐饮服务创新活动方案 1 一、产品推广:

 1、五月仹以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;母亲节妈妈菜套餐, 2、六月仹推出“清凉一夏”活劢月及父亲节套餐。

 3、建议七、八月仹开展“美味手札”,推出丌同款式菜肴; 九月仹推出团囿月赏月活劢。

 4、建议十月仹推出“蚝”情万丈生蚝美食月活劢、无“蟹”可击美食月活劢;十一月仹推出冬日进补炖汢系列、“烤烤你-一种热辣辣的-”炭烧美食节; 5、十事月仹推出“家常菜也 Spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盙宴活劢。

 事、队伍建设:

 1、完善劳劢用工制度、培训制度、提高员工整体素货 (1)严格劳劢用工制度,餐饮部招聘新员工符吅条件的择优彔叏,保证招工的货量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、丌断充实队伍。通过现有员工介终的斱式招收有从业绉验的服务人员。

 (2)完善培训制度,为了使培训收到预期的敁果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的挃导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训斱案,采叏理论不实际相结吅、以老带新的斱式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培

 训、安全卫生培训;每周事次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨宠服务觃范"、"酒庖管理知识"、"出品货量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

 (3)觃范菜品试菜制度,为更好的推广我庖餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做与项培训。

 2、觃范管理完善制度 (1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的货量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理敁益有奖有罚,提高管理人员的整体素货,使管理工作较顺利进行。

 (2)完善餐饮部的会议制度。会议包括每月绉营分析会、每周例会、每日检认会、班前班后会、卫生安全检查汇报会等,确保上级挃令得到及时落实执行。

 (3)建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设与薄记彔,同时到有关分部门核实查证。幵要求管理人员签名,以分清责仸。

 (4)加强协调关系。酒庖分工绅环节多,一项工作的完成有赖二各部门之间的协调吅作。

 (5)提高综吅接待能力。全面抓好服务觃范、出品货量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自劣餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒庖的各类型宴会接订。

 3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流劢性较大的现状,为稳定酒庖餐饮服务,建议。

 (1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。

 (2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的収展空间和晋升机会,使员工产生对酒庖的归属感。

 (3)加强员工培训使其在庖期间学习到相关从业知识。

 三、开拓绉营、収展增收渠道、扩大营业收入:

 随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、绉营分析,准确的市场定位,才能使我仧的产品保持长丽的市场占有率。

 1、不当地婚庆公司吅作,签署互惠促销协议,开拓我庖婚宴信息来源収展增收渠道。

 2、切实落实好每月美食推广活劢,通过系列绉营活劢,提高了知名度,叏得良好的绉济敁益和社会敁益。

 3、开展联营活劢,餐饮部不宠房部等相互配吅,共同促进绉营。

 4、全员公关,争叏更多的回头宠。对员工灌输公关意识和知识,不顼宠沟通、点菜,以丌同的形式征求他仧的宝贵意见。逢节假日、宠户生日向关系户电话问候。同时与人负责宠户资料的征集及补充,幵二日常例会期间及时沟通。

 5、作好重要假期餐饮促销工作。

 6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的劢态及时关注。

 四、增强员工敁益意识,加强成本控制:

 1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的敁益意识,幵要求员工付之行劢。同时完善有关制度,明确责仸,依据制度加强控制。

 2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。

 餐饮服务创新活动方案 2 一、酒庖餐饮部现状 餐饮部管理部门:餐厅部、厨务部 餐饮部人员:29 人 餐饮部:餐厅服务员 6 人,餐饮绉理 1 人 厨务部:22 人 管理架构图:

 绉营面积:2860 平米(事、三楼 1400 平米,一楼 1460 平米)绉营布局:12 个包间,2 个宴会厅,1 个多功能厅,1 个会议客运作斱式:包厨制(营业额的 12.5%) --年营业额:329 万元 --年营业额:估计:520 万元,较上年增长 58% 绉营现状:

 1、服务货量有待提高; 服务员服务标准丌觃范,无迎宠,无挃引,无礼貌语 不宠人吵架 宴席时服务员人数丌够 服务水平丌与业,员工无积极性

 2、菜品货量需要提升; 菜品货量丌稳定,时冷时热,时咸时淡 菜品创新能力差 没有看相 口碑差 散餐不宴席丌能同时接待 3、餐厅环境需要改善; 冬天冷,夏天热 包间墙纸有破损,漏水、下水堵塞等小维修较多部分包间灯光暗,装修档次要提高 4、餐饮部门之间协调性差; 各自为政,从未召开协调会议 餐厅不厨房员工之间绉常収生小摩擦 遇到大型宴会就手忙脚乱 营销部全年基本没有外出联系宠户 小结:

 优势:通过基础改造酒庖宴席接待能力增强,由原来的 50 桌提升到 100 桌。--年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增 长。酒庖原材料供应商的供应货量不速度较稳定。

 劣势:宴席口碑丌佳,菜品没有特色,回头宠比上年减少。服务货量丌佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。

 事、201-年工作思路:

 201-年工作斱针:标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。

 队伍建设:餐饮部完善队伍建设保证:包间 1:1,宴会 1:3配置 厨务部新增事楼散餐线一条 薪酬斱案:工资挄绩敁考核斱案进行,实行多劳多得。

 (基本工资+业绩奖+考核奖+工龄工资)比例:40%+40+20%=100% 1、挄标准,抓好培训管理工作,打造优货口碑 货量是餐饮业収展的根本。

 挄标准强化服务员、厨师和管理人员的觃范操作培训(餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等挄标准觃范)制定控制菜品标准,加强控制过程的有敁现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。

 通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

 完善不宠人互劢,对菜品不服务在评分卡上留言幵评分。

 对服务员不厨师的工资考核制度,不敁益挂钩,提高积极性 2、提升宴席的品货不档次

 打造凯宾斯酒庖筵席宴会文化、服务文化、绉营文化 丼办酒庖不宾宠、市民互劢的征集菜名、评选本庖名菜活劢 “走出去”组细厨师到省城戒大城市参加各项美食推介活劢 “引进来”引入名厨戒创新菜品提升酒庖饮食文化 3、“外引内联”全员营销,提升营业额 营销部要走出去,针对民营企业宠户不团体,及时拜访 内部员工联系宴会及时予以奖劥 大胆引进有潜在宠户的人才,在菜品提升同时确保散餐宠源稳步提升 餐饮服务创新活动方案 3 一、酒楼内部管理斱面:

 1、厨房的运营管理 (1)根据市场情况和丌同时期的需要,不厨师长共同商认幵制定年度丌同时期节假日餐饮促销计划,幵在实斲过程中收集宠人反馈意见加以改进。

 (2)不厨房密切配吅,定期发换菜单,定期推出新菜,丌断提高生产工艺和产品货量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜货量,幵及时反馈宠人意见,改进菜品货量,满足宠人需要。

 (3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应不准备情况,不厨师长协调组细做好相关工作。

 (4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展绉常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。

 (5)不出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,幵督促实斲。

 2、餐厅的管理 (1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。

 (2)编写操作觃程,提升服务货量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工挄服务标准对宠服务,丌断提高服务货量和工作敁率。

 (3)开展各级员工培训,提升员工综吅素货。安排与人负责制定员工培训计划,幵组细员工参不各项培训活劢,丌断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务货量,提高工作敁率。

 (4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,讣真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激収员工的士气和积极性。

 (5)组细服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖劥,使员工丌断学习业务知识。

 (6)加强各项服务设斲用具维修保养工作,安排与人负责,与人管理,职责分明,明确设斲、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设斲能正常使用,减少敀障亊敀。

 (7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想劢向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

 (8)开餐前组细各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。

 (9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顼宠提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作敁率。

 (10)灵活安排服务人员班次,开市中加咳嗽钡骺兀保证服务中的人手充足,确保服务货量。

 (11)加强现场监督,强化走劢管理,妥善处理宠人投诉,不宠人建立良好关系,幵每天组细召开班后总结会。

 (12)建立酒楼顼宠意见收集制度,减少顼宠投诉几率,如设立宾宠意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的丌足,采叏措斲加强餐前控制和餐中控制,提高服务货量。

 (13)定期组细召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听叏员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。

 (14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排与人负责食品原料、物品的领叏和保管, (15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,吅理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

 (16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排与人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为宠人提供舒适、优货的用餐环境。

 事、成本控制斱面

 1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。

 2、建立科学能耗吅理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参 考使用标准对节约能源的部门成绩挄百分比给予适当奖劥。

 3、审传、灌输节能观念,鼓劥员工提节能的吅理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责仸制。

 4、严格验收把关,建立账品入仓储存制度,从采质-收账、验账-库存、保管-収账、盘点-加工制作-服务出售-销售收入,要求严格把好各个关口。

 5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采质进账,避免账物积压,影响资釐运作。

 6、编制原材料采质计划、建立采质実批流程,抓好采质管理工作,杜绝供求双斱互相串通作弊,根据酒庖行业通常作法,每卉年更换一次采质员。

 7、组细餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格发化情况,准确确定各种菜品原材料的采质价格。

 8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新斱式进行,杜绝员工使用宠用物资,及防酒楼物资失窃。

 9、食品加工综吅利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用二制作餐前小食。

 10、为便二控制成本,宠用食品不员工用食品应分开,有利二核算。

 11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。

 12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手丌足可以调劢后勤采质,工程等人员参不工作。

 13、人员岗位编制要吅理,要充分考虑到工作的需要,减少丌必要岗位的设置,减少丌必要管理层次的设置。

 14、将控制食品成本的责仸分解包干到各部门,挄照“谁主管、谁领料、谁确讣、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对二超额完成当月计划仸务又节约成本的,要给予相应的奖劥,对二未完成当月计划仸务戒成本控制丌好的,要进行相应的处罚,幵做到当月兑现。

 15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。

 16、凡是采质回来的物品,包括协议供账商直接送到酒庖的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须挄照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和败本登记入败,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用电脑打出库单外,还要用败本作好台败,幵做到电脑不败本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期发货和每月清仓查库创造条件。

 17、酒楼所用点菜单戒加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料不败单进行実计核对外,还要核对点菜单戒加菜单戒散点卡的序号,防止跑败、漏败和逃败,给酒庖餐饮增加成本,造成绉济损失。

 18 对二原材料的发货、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,幵制订吅理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,挄品名、觃格、称斤两填写报损单,对二超过觃定报损率的要说明原因。

 19、进账渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批収,野味江门酒楼自已批収,海鲜自已到沿海批収,控制成本,提高价格竞争力。

 20、导入“六常”管理理念,结吅自身绉营实际,充分调劢员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顽,环境常清洁,亊物常觃定,人人常自律,全员常营销。

 三、营销斱面:

 1、叐国家政策的影响,做好酒楼绉营斱向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的収展斱向。

 2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,...

篇二:食堂开业活动策划方案

食堂活动策划书

  导读:活动策划是提高市场占有率的有效行为,一份可执行、可操作、创意突出的活动策划案,可有效提升企业的知名度及品牌美誉度。下面为大家带来大学食堂活动策划书的范文,希望能给大家带来帮助。

  导读:活动策划是提高市场占有率的有效行为,一份可执行、可操作、创意突出的活动策划案,可有效提升企业的知名度及品牌美誉度。下面为大家带来大学食堂活动策划书的范文,希望能给大家带来帮助。

  大学食堂活动策划书(一)

  策划小组成员:xxx xx xxx

  联系方式:联系人 xxx

  电话 xxxxxxxxxxx

  一、背景

  食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因,绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间,但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”,他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”;

  食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因,绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间,但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”,他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”;

  由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白,不仅显得很单调,而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏,为了保护以及美化我校的餐桌,我们队食堂做出如下的美化计划。

  由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白,不仅显得很单调,而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏,为了保护以及美化我校的餐桌,我们队食堂做出如下的美化计划。

  随着大学的扩招,大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视,食堂文化也渐渐被提及,社会上出现

 随着大学的扩招,大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视,食堂文化也渐渐被提及,社会上出现

 的毒奶粉,地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视,学校、学生也不例外,所以学生为了解决吃饭问题,也需要食堂改善食堂环境等,提供更好的就餐环境和服务,尽量减少在外吃饭的需求。

 的毒奶粉,地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视,学校、学生也不例外,所以学生为了解决吃饭问题,也需要食堂改善食堂环境等,提供更好的就餐环境和服务,尽量减少在外吃饭的需求。

  我们学校本着以人为本的原则,大力提倡美化食堂,改善食堂快餐式的氛围,为学生提供更好的服务。

  我们学校本着以人为本的原则,大力提倡美化食堂,改善食堂快餐式的氛围,为学生提供更好的服务。

  二、装修项目简介

  食堂一般会让人很压抑,会有一种很快餐的感觉,所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨,美味,大家庭。

  食堂一般会让人很压抑,会有一种很快餐的感觉,所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨,美味,大家庭。

  针对清真四食堂,我们做出了如下规划,共分为下面几个单位进行:

  针对清真四食堂,我们做出了如下规划,共分为下面几个单位进行:

  (一)、桌椅:

  清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式,所以我们规划他共为三个部分,以颜色来区分,现有六排桌椅,我们打算以两排为一个区,分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分,靠近窗口的方向为红色快餐区,比较近也相对方便,中间的三四排为第二部分,采用黄色来标示,而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示,调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示,对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。

  清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式,所以我们规划他共为三个部分,以颜色来区分,现有六排桌椅,我们打算以两排为一个区,分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分,靠近窗口的方向为红色快餐区,比较近也相对方便,中间的三四排为第二部分,采用黄色来标示,而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示,调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示,对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。

  (二)、打饭窗口上的玻璃:

 我们学校为民族学校,五十六个民族五十六个家,各族饮食文化也体现了各

  我们学校为民族学校,五十六个民族五十六个家,各族饮食文化也体现了各

  民族的特色,我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报,同时也体现我们设计的大家庭的主题。

  民族的特色,我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报,同时也体现我们设计的大家庭的主题。

  (三)、柱子:

  经过我方统计,清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱,除两根方形柱现已悬挂电视机,我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示,我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍,另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召,以及大家比较关注的膳食指南等,让同学们简单快捷的了解食堂特色,也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙,而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。

  经过我方统计,清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱,除两根方形柱现已悬挂电视机,我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示,我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍,另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召,以及大家比较关注的膳食指南等,让同学们简单快捷的了解食堂特色,也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙,而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。

  (四)、窗子:

  窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方,眼睛是心灵的窗户,那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的源泉,彩虹给人希望和感动,偶尔也是奇迹的象征,同样给予人们正能量,所以我们计划在窗户的上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状,当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上,温暖而美观。

  窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方,眼睛是心灵的窗户,那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的源泉,彩虹给人希望和感动,偶尔也是奇迹的象征,同样给予人们正能量,所以我们计划在窗户的上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状,当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上,温暖而美观。

 (五)、绿色植物:

  在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰,每一个窗户挂3个,五个窗户共计 15 盆吊兰,吊兰的悬挂有一种绿色的新意,也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足,而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质,经过光合作用会产生氧气,改善食堂空气,而且吊兰人的清新淡雅的气质,舒展的枝条都给人一种舒服的感觉,使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活,不需要花费大量人力物力,而且吊兰的价格也相对便宜,所起效果也相当好。

  在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰,每一个窗户挂3个,五个窗户共计 15 盆吊兰,吊兰的悬挂有一种绿色的新意,也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足,而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质,经过光合作用会产生氧气,改善食堂空气,而且吊兰人的清新淡雅的气质,舒展的枝条都给人一种舒服的感觉,使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活,不需要花费大量人力物力,而且吊兰的价格也相对便宜,所起效果也相当好。

  (六)、桌贴:

  桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用,但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容,而是以一些诙谐幽默的故事,搞笑的漫画,励志的言语等等为内容,让同学们在吃饭时可以欣赏阅读,虽然可能只是短短的一句话,却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间,一张桌子两张桌贴,清四食堂共 106 张桌子,所以共需 312 张桌贴,同时也需要 312

  桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用,但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容,而是以一些诙谐幽默的故事,搞笑的漫画,励志的言语等等为内容,让同学们在吃饭时可以欣赏阅读,虽然可能只是短短的一句话,却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间,一张桌子两张桌贴,清四食堂共 106 张桌子,所以共需 312 张桌贴,同时也需要 312

  句话或者搞笑小故事等等,这会在我们的前期准备中涉及到。

  句话或者搞笑小故事等等,这会在我们的前期准备中涉及到。

  (七)、照片墙:

  针对食堂文化,食堂员工和我们都是一个大家庭,我们选取清四大门对面那块空白的大墙,准备做一个照片墙,照

 针对食堂文化,食堂员工和我们都是一个大家庭,我们选取清四大门对面那块空白的大墙,准备做一个照片墙,照

 片墙上不是员工的寸照而是生活照片,而且也可以征集广大同学提供自己的照片,我们想将照片摆放为一个心形,这样有爱而温暖。

 片墙上不是员工的寸照而是生活照片,而且也可以征集广大同学提供自己的照片,我们想将照片摆放为一个心形,这样有爱而温暖。

  三、目的及意义

  就学校而言,食堂作为一个人文环境的单位,在校园中占据一定的人文单位。美化食堂,不仅为师生创造好的生活环境,还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境,也是建设高等学府发展的需要。

  就学校而言,食堂作为一个人文环境的单位,在校园中占据一定的人文单位。美化食堂,不仅为师生创造好的生活环境,还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境,也是建设高等学府发展的需要。

  就学子而言,好的食堂环境能使自己在学习之余,好好的享受生活乐趣,在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言,好的环境能彰显自身文化,形成自身品牌有很大帮助,能吸引更多学子来就餐,加大盈利。

  就学子而言,好的食堂环境能使自己在学习之余,好好的享受生活乐趣,在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言,好的环境能彰显自身文化,形成自身品牌有很大帮助,能吸引更多学子来就餐,加大盈利。

  四、装饰的主题

  “生命里温馨时尚的颜色,生活里美好有希望的未来”

  五、美化地点

  xxx 食堂

  大学食堂活动策划书(二)

  机械工程学院

  青年志愿者协会

  机械工程学院青年志愿者分会

  xxxx 年 x 月 x 日

  一、活动背景:

 三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节,三月更是一个讲文

  三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节,三月更是一个讲文

  明、树新风,让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛

  明、树新风,让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛

  泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50 周年,响应学院“关于

  泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50 周年,响应学院“关于

  学雷锋活动月”的号召,三月份机械工程学院青协根据学院团委的

  学雷锋活动月”的号召,三月份机械工程学院青协根据学院团委的

  学雷锋活动计划,计划将于 3 月 14 日至 3 月 15 日在学校食堂进

  学雷锋活动计划,计划将于 3 月 14 日至 3 月 15 日在学校食堂进

  行一次维护食堂进餐秩序活动。

  二、活动主题:

  走进食堂,共建和谐校园

  三、活动宗旨:

  此次活动旨在弘扬和谐校园理念,服务同学,同时协助学校

  此次活动旨在弘扬和谐校园理念,服务同学,同时协助学校

  食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐,从一言一行提

  食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐,从一言一行提

  高同学们的职业素质,为广大师生创立一个和谐的用餐环境

  高同学们的职业素质,为广大师生创立一个和谐的用餐环境

  四:活动目的:

  (1)配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣

 传工作。

  (2)实践中深入体会雷锋精神的含义,体验雷锋精神的魅力。

  (2)实践中深入体会雷锋精神的含义,体验雷锋精神的魅力。

  (3)通过此次学雷锋活动,增强集体凝聚力。

  (4)宣传本协会无私奉献的精神,使更多同学加入到志愿服务中来。

  (4)宣传本协会无私奉献的精神,使更多同学加入到志愿服务中来。

  五、活动时间和地点:

  时间:20xx 年 x 月 x 日——20xx 年 x 月 xx 日

  地点:荆楚理工学院白龙山食堂

  六、前期准备:

  ①由文秘部负责与食堂方面沟通,待其允许与配合 ②取得学校团部支持认可,并开出本次活动证明

  ①由文秘部负责与食堂方面沟通,待其允许与配合 ②取得学校团部支持认可,并开出本次活动证明

  ③组织人员到食堂勘察情况,了解本次活动需要注意的地方 ④与各班组织委员联系,确定志愿者人数,50 到 60人左右,(最好选 3,4 节,7,8 节无课的班级安排工作)

  ③组织人员到食堂勘察情况,了解本次活动需要注意的地方 ④与各班组织委员联系,确定志愿者人数,50 到 60人左右,(最好选 3,4 节,7,8 节无课的班级安排工作)

  ⑤根据各班课表自行调节时间,由各班组织委员负责签到签退。

  ⑤根据各班课表自行调节时间,由各班组织委员负责签到签退。

  ⑥由宣传部制作活动宣传展板,在 13 号之前必须做好展板,展板放于食堂门口或机械学院门口,以扩大此次活动影响力。

  ⑥由宣传部制作活动宣传展板,在 13 号之前必须做好展板,展板放于食堂门口或机械学院门口,以扩大此次活动影响力。

  七、活动流程:

  ...

篇三:食堂开业活动策划方案

推广策划方案 第一部分 项目背景

  1 1 、品牌简介

 InHealth 音哈诗是由香港经盛国际集团投资创建的时尚、健康、休闲餐饮连锁品牌。香港经盛国际集团是一家集实业投资、品牌策划、管理咨询、软件科技于一体的综合集团。

 音哈诗搜集世界各地健康美食,集美国、法国、台湾、香港等美食,拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列 100 多款产品。秉乘“时尚、健康、快乐”的品牌理念,音哈诗率先提出“休闲快餐”的定位,更对休闲快餐进一步细化,提出“慢快餐”的新概念以及“快生活,慢享受”的理念,不仅为顾客带来优质的产品与服务,更提供了一种时尚的生活方式!

 “InHealth”由英文单词“In”与“Health”组成, “In”表示时尚,“Health”代表健康, InHealth 意味着引领顾客进入时尚健康的美味生活。

 音哈诗是 InHealth 的中文译音。音,是生活中的美妙旋律;哈,让您的生活充满笑声;诗,享受生活悠闲的诗意。

 2 2 、 店 面 位置及规模

 音哈诗店位于市旅游购物广场入口处。广场地处路、大道边,为市的新地标,是整个商业圈的中心,设置绿化、休闲场所,结合完善的骑楼和连廊设计,形成良好商业步行街系统和整体商业氛围。音哈诗店总面积达到 500 多平方米,店面内设有卡座 150 多个,可容纳 300 多人同时用餐。

 3 3 、市场机会分析

 现代都市生活节奏的不断加快,使得“快餐”成为了人们生活中必不可少的部分。而随着生活消费水平的提高,人们对于饮食中“健康”的理念越来越重视,同时对于休闲、慢生活的理念追求也越来越多流行。近些年来,快餐行业提出“休闲快餐”的概念,受到消费者的热烈推崇。

 音哈诗作为全国知名的休闲快餐品牌,而在当地又没有相关的品牌,市场存在巨大的空缺。看准这个市场机会,音哈诗快速进驻,将努力打成为当地一个休闲快餐标杆品牌。

 4 4 、优劣势分析

 4.1 品牌 优势

  音哈诗店作为音哈诗进驻市场的第一店,其集美国、法国、台湾、香港等多种美食,拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列 100多款产品,为消费者提供具有各国风味的食品,让每一位消费者可以“不出国门,尝遍世界美食”,再加上店内的舒适的环境,从而为当地那些追求高生活品位的都市白领,爱新鲜的年青人和小孩子提供一个休闲用餐的好去处。

 4.2 品牌 劣势:

 虽然音哈诗作为全国知名的休闲餐饮品牌,但店是音哈诗第一次进驻市场,因此在当地的品牌知名度不高,企业需要较大的投入才能赢得当地消费者的信赖。

 第二部分 宣传推广方案 1 1 、 推广目标

 通过整合当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗店进行大力宣传推广,实现品牌的最大限度地覆盖,迅速提升音哈诗在当地的知名度,对消费者形成强大拉力,最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

 2 2 、推广方式

 (1)

 电视广告 (2)

 电台广告 (3)

 网络推广 (4)

 DM 夹报 (5)

 宣传单张 3 3 、具体方案

 (一)

 电视广告

 (1)

 推广时间:2014.4.18—2014.5.18(时间跨度为 1 个月)

 (2)

 频道选择:

 翡翠(有线)、亚视(有线)、凤凰(有线)、本港(有线)电视台;

  (3)

 广告内容:15 秒企业宣传广告片 (4)

 播放频率:黄金时段 18:00—22:30,播出 6 次

  白天时段,播出 3 次,另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

 (二)

 电台广告

 (1)

 推 广时间:2011.4.18—2011.5.30 (2)

 电台选择:电台 (3)

 覆盖范围:

 (4)

 广告内容:25 秒新店开业宣传广告(见附件三)

 (5)

 播出时间:半点报时,14 次/天 06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、 13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、 附件 三

 音哈诗店开业电台广告文案

 4 月 23 日音哈诗店开业啦!集世界 120 多款美食:美国三角薯饼只需 12 元,德州黄金鸡块只需 13 元,新德里咖喱牛肉饭只需 22 元,荷兰皇室猪扒只需 28 元,意式浓缩咖啡只需 22 元、台湾珍珠奶茶只需 15 元。开业可享超值优惠。音哈诗,“不出国门,尝遍世界美食”!

 地址:广场华润万家入口处。

 (三)

 网络推广

 (1)

 网络媒介选择:阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站 (2)

 宣传方式:

  音哈诗网站,发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等,在 4 月 18 日前,完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。

  阳江旅游网  大众点评网阳江站  吧,发布信息,开展讨论。

 (3)

 人员安排:睿盛品牌策划(中国)有限公司的策划部 (4)

 推广内容:

 1)

 开业前期:音哈诗店开业信息;“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出;音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

 2)

 开业期间 :开业庆典;现场活动规模、效果;音哈诗店位置、产品类型、价格等方面信息。

 3)

 开业后期 :音哈诗休闲管理(中国)有限公司的发展规划;“休闲快餐”、“慢快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

 (四)M DM 夹报

 (1)

 推广时间:2011.4.18—2011.4.22 (2)

 夹报媒介选择 :

 1)

 周一(4 月 18 日)南方都市报; 2)

 周三(4 月 20 日)广州日报、羊城晚报; 3)

 周五(4 月 22 日)南方都市报、广州日报、羊城晚报;

 备注:

 具体夹哪份报纸需要进行一步确定,另外 可以选择夹杂志《家庭》作为 对报纸夹送的 补充 。

  (3)

 夹报 范围:

 1)

 主要是夹在市区范围的报纸; 2)

 市区外的单位或家庭作为补充夹送范围; (4)

 派发数量:每次 3000 份,合计 1.8 万份左右。

 备注:进行对市区各小区进行 DM 派送,作为夹报的补充 (五)

 宣传单张

 (1)

 推广时间:

 (2)

 派发时间:每天的中午 11:30-12:30 和下午 5:00—7:00 (3)

 派发地点 :市各商业中心、市区各中小学门口。

 (4)

 人员安排:音哈诗店店员 (5)

 派发事项:安排兼职学在当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学门口对年青人或学生进行宣传单张(含现金卷)派发;音哈诗餐饮管理(中国)有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。

 餐饮连锁加盟设计与推广策划 一、服务项目名称:

 餐饮企业《连锁加盟设计与推广策划》(以下简称本项目)。

 二、服务项目说明 (一)连锁加盟的定义 连锁加盟又称特许经营,实际上就是一种销售产品或服务的商业模式,它是以特许人获取一定的价值为条件,以协议的形式准许受许人在一定的时间内、一定的地理区域内,通过使用特许人的商标、商号名称来销售特许人的产品或服务项目,从中获取经济利益的权利。而这种以获得特许权的众多受许人的企业所构成的、以特许人为首的整个连锁加盟组织就称为特许经营体系,又叫连锁加盟体系。

 连锁加盟是存在双方之间的一种合法的合同关系,一旦成为事业的共同体,彼此就要放弃一些权利,来获取其他更重要的东西,以达到真正的“双赢”,即总部能拥有扩展加盟店数量以外的额外利益,加盟商则拥有自己的事业。

 (二)连锁加盟的要素 连锁加盟的基本要素包括了关于该商业模式的优惠条款,双赢的合约,专有的限制性地区划分及一个由独立的、但又相互关联的且使用同一商标或商号的网络系统。

 连锁加盟体系,就是在连锁加盟基本要素的基础上,加上总部提供的培训支持和运营服务及指导的一系列服务。因此,连锁加盟概念的关键要素是“盟主提供的培训支持和运营服务指导等服务”。

 1、连锁加盟的名词术语 连锁加盟:又称特许经营。

 特许人(特许经营盟主/特许权公司/授权人):向他人授予特许经营权的公司。

 受许人(特许经营商、授权商、加盟商):同意被提供或被授予特许经营权的人。

 2、特许经营费用及名称清单 A、加盟金/承付费、首期费:特许人授予受许人使用品牌权利的费用,应在签署加盟合同时一次性交付。

 B、特许权使用费/权益金:受许人在加盟合约期间,持续使用特许人品牌应交付的费用。

 C、保证金:授予人保证履约并承诺维护特许人品牌应交付的费用。

 3、特许经营的本质特征 双方关系:一种具有法律约束的合法协定。

 (三)连锁加盟发展战略规划 无论是谁,如果想进入特许经营(连锁加盟)领域,就必须要通过建立一个高效和善于创造效益的特许经营系统,来扩大市场份额和企业规模,一份详尽、完整和合适的特许经营计划是必须的。连锁加盟战略规划的内容包含以下几个方面。

 1、特许经营可行性分析及对象 制定特许经营计划的第一步是可行性研究及分析,在这一过程中所获得的信息应能帮助决定是否值得将一个潜在的或已存在的独立经营形式改造成特许经营模式。

 (1)对特许人的可行性研究应解决的问题。

 (2)对受许人的可行性研究应解决的问题。

 2、特许经营计划的内容 (1)特许人的经营计划 (2)特许权组合 (3)受许人的运作手册 加盟特许经营后,受许人需要一套经营业务的运作指南,也称为 KNOW-HOW,即“做

 什么”和“如何做”的操作手册。它是特许人知识产权的精华部分,也是受许人的运营圣经。主要包括:

 A、操作手册。

 B、广告宣传及促使手册。

 C、营运管理手册。

 D、财务管理手册。

 E、培训手册。

 (四)餐饮特许经营体系开发流程及步骤 第一步:设定企业目标 1、首先确立企业对以下各项目标的计划:

 (1)即将推出的产品或服务的设定; (2)整体营业目标的设定; (3)宣传及推广的方式、餐厅的经营方式、餐厅地点选择的原则、要求及条件等; (4)总部组织的目标蓝图; (5)特许加盟合约内容的各项条款设置; (6)其他与特许经营业务有关的重要事项的设定。

 2、对以上目标的合理性及将要进入的市场进行全面的调查、分析,以使整体的企业目标更为明确和清晰。

 (1)产品或服务的有关调查、分析; (2)有关潜在市场及目标顾客需求的调查、分析; (3)市场中存在竞争关系的调查、分析; (4)其他与餐厅经营有关的事项调查、分析。

 3、特许加盟经营概念的确立与开发。

 为了做好这个工作,应成立开发小组,并应由企业负责人来担任整个特许经营业务推广的高级主管。因为在开发的过程中,一定会碰到许多困难,需要不断地修正、调整,因此,只有具备相当人事权限及决策权的主管,才能推动体系的开发。

 第二步:规划特许经营计划 开发小组首先应规划的五项工作如下:

 1、产品结构规划。包括:设备、器具、装置,餐厅的规模、面积,店面的设计,产品的价格体系。

 2、餐厅开店资金计划的规划。包括:开店必要资金的预算,营业收入的利益计划书。

 3、餐厅地点的选择原则和要求。

 4、特许经营体系中人力资源需求的规划。在完成以上四项工作内容的规划后,整个特许经营体系的框架即可基本确定,概念也将更见清晰。

 5、开始建立“试验示范店”来对市场进行测试。试验示范店是针对预测的目标市场,来确认其在运营上的可能性。为了能达到其预定的“小队后计划”、“收益计划”,需要在一定的时间周期内对整个店的经营情况(不同季节、不同月份、不同日子及不同时段)来作实际的运营及分析。

 第三步:确定单店特许权组合 1、确定单店特许权组合的项目。

 (1)餐厅的外观设计、招牌、外立面等。

 (2)餐厅经营过程中的宣传及公共关系的策略及方法。

 (3)餐厅产品推广及促销的策略及方式。

 (4)员工薪资体系的确定。

 (5)餐厅运营所需设备、器具及装置的名称、用途及规格的标准化。

 (6)产品品质的标准化。

 (7)确定餐厅运营物料的安全库存量。

 (8)餐厅服务程序、水平及方法的标准化。

 (9)餐厅选址条件的设定。

 (10)应为加盟店提供的服务和应承担的义务。

 2、单店经营手册的编写。

 (1)编织餐厅投资收益计划:试验餐厅 3~5 年或更长时间的投资回报计划。

 (2)各种运营操作手册的编写:与餐厅运营有关的程序、规定等事项,都应该要有手册来规范,应包括下列各项:

 A、订货系统。

 B、产品制作流程及要求。

 C、运营分析系统。

 D、餐厅管理系统。

 E、顾客管理系统。

 3、训练手册的编写。

 餐厅训练的对象应该包括以下三个方面:

 (1)加盟餐厅经理(店长)、主管等。

 (2)餐厅员工。

 (3)总部排除的为加盟店提供辅导和支持的督导人员。

 4、餐厅选址标准手册。

 (1)店铺设计与选址条件。

 (2)开店选址要考虑的因素。

 (五)加盟金、权益金等的计算 1、加盟金的设计与计算 特许经营是由总部授权加盟店使用盟主的商标及商号、产品销售权,以及特许经营管理餐厅的征讨模式,另一方面,加盟店则需要支付相对的费用,这些费用的统称为“加盟金”。

 通常在特许经营系统中所称的加盟金,是指在加盟者与总部签署特许加盟合同时,一次性付给总部的费用。

 加盟金的确定并不是幽总部的意愿想收多少就多少。它所收取的金额应是用来补偿总部在招募加盟店、为加盟商举办前期培训及盟主品牌所具价值的反映。

 总部在设计加盟金时,原则上要考虑下列三个要素:

 (1)所授权餐饮商业模式的价值及盟主所拥有品牌的价值或商誉。

 (2)授权城市或授权区域的价值。

 (3)招募一家加盟店的成本。

 2、权益金的设计 特许经营体系中,总部可以从加盟商那里获取的主要收益有:首期加盟费(加盟金)、特许权使用费(权益金)和广告费三种。其中,权益金应是盟主除加盟费之外的收益的主要来源。

 权益金是加盟店应持续支付给总部的品牌使用费。支付方式有年付、月付、日付三种,通常是按月支付的。

 (1)权益金的用途——作为总部持续支持加盟商的费用。

 (2)总部需统一的认识。

 (3)权益金收取的方式。

 3、广告宣传费 广告宣传费的收取同权益金一样,采取加盟店营业额的百分比提成,按月收取。通常总部收取的广告宣传费要比权益金低,且广告费的标准不因加入时期的早晚而有不同。因为广告宣传费并不装在总部的口袋里,而是要投入到市场的广告与宣传中去,产生提升品牌及所有加盟店营业额绩效的作用,故应由所有能分享广告好处的加盟店平均分担。

 4、保证金 特许加盟系统中要求加盟商缴纳保证金有两个作用。

 (1)作为采购抵押款。

 (2)作为违约金。

 (五)特许总部的组织设...

篇四:食堂开业活动策划方案

饮店开业策划、 各节日促销活动策划执行方案(全集)

 (附录:

 全年各节假日列表)

 第一部分 开业策划方案 第二部分 节假日促销方案 1 、 情人节单促销方案 2、 “三八”妇女节促销方案 3、 “三一五”促销方案 4、 公司周年庆促销方案 5、 “五一、 五四”促销方案 6、 “迎端午、 庆六一”促销方案 7、 “七一”建党节促销方案 8、 “八一”、 “七夕”促销方案 9、 “教师节、 情人节”促销方案 1 0、 “国庆节”促销方案 1 1 、 “圣诞、 元旦”节促销方案 1 2、 春节促销方案 第三部分 其他特殊情况促销活动 1 、 淡季营销措施 2、 校园经济增长点行销方案 3、 公关、 文化营销方案 4、 红门火锅抢夺竞争对手市场策略 5、 红门火锅打击新竞争品牌策略 第四部分 部分 POP 公告文本示范(开业公告; 特价菜、 新菜品公告; 贺团年公告; 提示公告; 承诺公告。

 )

  第一部分 开业策划方案 一、 实施本方案的根据 重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家, 通过对这八十家店开业的实践, 赔不是结合不同省、 市、 不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。

 本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。

 店是公司为拓展

  市场, 扩大市场而设立的一家加盟店,先有规模

 张台。

 根据店本身的情况与店周围的环境、 人文等方面的特点而制定出本方案。

 二、 实施本方案的前提

  实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见红门装修风格)

 , 设施到位并能正常运作(定岗、 定编)

 , 人员到位并能各司其职, 当地的消防、 卫

 生、 工商、 重新犯罪、 市政、 城管、 环卫、 牧业等单位关系已协调到位且协调一致。

 餐饮消费的原则—&md 开业策划 ash;就近消费原则。

 1、 本开业方案具体实施期:

  年 月 日—

 年 月 日, 共计三天。

 2、 本开业方案宣传主题:

 吃中国名火锅“红门火锅”, 给您双重惊喜(一重:

 开业优惠酬宾; 二重:

 好礼送不断)

 。

 3、 实施本方案所需物品及经费预算(见附表格式)

 。

  三、 方案的主要内容 (一)

 开业前的筹划准备工作 1、 由公司外筹备指导人员组成开业筹委会, 迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、 调试、 安装等, 并协调好与当地职能部门的关系, 了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜, 要求在执行本方案前三天完成。

 2、 与加盟商共同研究并熟悉本方案, 确保本方案能顺利实施与执行。

 3、 将正式开业的前三天做为试营业期, 且此三天不做任何广告与宣传, 主要用于检验内部营运情况。

 4、 正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

 (二)

 开业前期店内气氛营造与烘托。

 1、 VI 形象礼堂部分中的餐巾纸、 筷套、 订餐卡、 优惠券(代餐券)

 、 DM 单、POP吊旗、 红门专用气球、 专用灯笼、 老照片、 相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

 2、 店堂布置:

 视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂 POP吊旗、 红门专用灯笼、彩带; 墙面上悬挂老照片、 柱子上悬挂老照片、 名人名画、 红门木雕、 专用中国结, 注意整齐与数量。

 3、 背景音乐:

 餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、 古典音乐、 民歌等)

 , 忌放现代流行快节奏歌、 舞曲(如 DISCO 音乐等)

 。

 4、店堂内员工整齐站台、统一着装, 开业期内员工按营运要求 (早 9:00, 晚 1 6:00)在店外整齐列队(例行检查、 企业口号、 掌声、 练舞、 班前营业安排等)

 。

 (三)

 店外气氛营造 1、 如达到公司有关加盟店的分级要求, 店外应有红门雕像。

 2、 门头上悬挂两面红门 POP旗。

 3、 门头下方悬挂红门专用灯笼, 每个灯笼上印有“红门”专用字体。

 4、 前放置一气拱门, 拱门直径根据当地实际情况而定, 拱门上内容:

 “中国名火锅”“重庆红门火锅”全 政部门人员上下班时间。

 (2)

 发放人群:

 年龄 20-50 岁之间的人, 且穿着, 看起来较有经济实力者。

 (3)

 发放的姿势及语言, 左手托 DM 单, 腰微屈, 且面带微笑, 并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅

 店”, 用右手将 DM 单送到目标对象的手中。

 (4)

 统一着装, 披授带, 可选用店内员工, 也可以临时聘用附近的大中学生。

 (5)

 注意事项:

 若对方不接 DM 单不能强行塞到对方手里, 且注意将附近散落的 DM 单捡拾起来, 以免造成不好印象, 数量每天 1 0000-20000 份, 三天共计30000-60000 份左右。

 (6)

 广告气球的发放(赠送)

 :

 选择中、 高档茶楼、 酒吧、 咖啡厅, 数量视店周围情形定。

 (7)

 广告餐巾纸的发放:

 广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段, 即 1 1:30 到 1 2:30之间, 发放的地点为政府、 行政机关部门旁的一些高档次的快餐店, 因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员, 现代企业的高级打工人员。

 同时将广告餐巾纸向临街的门面发放, 但应注意不要其它饭馆、 面摊上。

 注:

 随报附送的 DM 单做大度 1 6K的规格, 而街散发的 DM 单适当配合广告餐巾纸一起发放。

 (8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):

 60 人的一个方队, 另派两我们的迎宾披授带走在最前面, 撑一横幅内容为:

 “重庆红门火锅 店开业酬宾, 吃 1 00元(菜品), 送

  元(消费券)

 ”。

 另一横幅内容:

 “开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)

 , 腰鼓队暂定为三支, 开业三天各一支, 路线选择人口密集区或主街道; 时间为早上 1 0:30-13:00(沿途配合发放 DM 单)

 。

 (9)

 短信发送内容:

 “吃红门火锅, 给您双重惊喜:

 热烈庆祝重庆红门火锅

 店开业, 吃 1 00 元(菜品)

 , 送

 元(消费券)

 ; 好礼不断, 订座电话

 。

 (1 0)

 电视字幕:

 可以参照短信广告内容, 另加入地址信息, 欢迎光临等字样。

 (1 1 )

 当地交通台。

  (五)

 开业促销细则 (1)

 单桌菜品消费金额位于 50-99 元、 送 50 元代餐券和红门扑克 1 幅。

 (2)

 单桌菜品消费金额位于 1 00-1 49 元, 送 1 00 元代餐券和将军 节是妇女的节日, 所以我们的想法是倡导绿色健康消费, 美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点, 展开行销活动。

 妇女权益及价值越来越受到全社会的关注, 所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们, 我们知道也的价值。

 二、 实施细则

 “三八”妇女节促销方案 为迎接“三八”妇女节, 红门火锅

  店对 3 月 8 日至 3 月 11 日来我占消费的女士:

 1、 凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

 2、 荣获“三八”红旗手或省、 市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐, 并在店堂为其播音。

 请其谈感受及心得, 并赠送精美礼品一份。

 3、 凡单桌菜品消费

  元, 送

  美容中心消费券, 多消费多赠送,与中高档美容中心联合促销, 并赠送就餐女士精美礼品。

 特价菜品:

 黄瓜、 芦荟、 仙人掌。

  “三·一五”促销方案

 一、 行销思路 “3.1 5”是消费者权益日, 借此机会开展“产品质量、 价格监督”活动, 以此提高知名度。

 二、 实施细则 “3.1 5”这一天, 本店为了让社区人民吃的明白, 吃的放心, 同时提高我店的各种不足的地方, 特举办以下活动, 凡 3 月 1 5 日至 3 月 1 6 日:

 1、 对我们的菜品、 服务、 价格、 环境等提出合理化改进意见的, 本店将给予其消费的菜品五折优惠, 并注入店方贵宾名单, 赠送 VIP卡, 欢迎监督, 欢迎品尝。

 2、 欢迎各新闻界朋友光临监督本店, 本店将免费接待, 表示对新闻界长期以来对消费者、 老百姓的感谢。

 3、 希望媒体朋友在当地做出宣传报道, 以此提高店方的知名度、 美誉度。

 “五一”国际劳动节促销方案 一、 行销思路 “五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日, 牌春夏过渡阶段, 气候温和适中, 比较适宜火锅消费(就餐时按气温需要开空调)

 。

 二、 实施细则 1、 5 月 1 日-5 月 3 日, 凡是全国劳模和当地劳模凭有关证件可在当地店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精 美礼品一份。

 2、5 月 1 日-5 月 7 日, 凡来店消费的顾客均赠送“将军”系列特色菜品名一份 (限4 人以上的消费团体, 4 人以下的赠送水果拼盘或小吃一份)

 。

 3、 5 月 1 日-5 月 7 日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。

  六一及端午节促销方案 一、 行销思路 迎端午、 庆六一单店行销策略方案, 佳节期间, 推出特色绿豆汤、 小粽子。

 二、 实施细则:

 1、 凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。

 2、 来我店的小朋友免费赠送苕饼、 南瓜饼、 金银汤、 鸡蛋饼、 春卷任选两份。

 3、 本店让您在凉爽的环境中, 品味真味火锅, 享受冰凉啤酒, 全力给您轻松就餐, 品味享受的感觉。

 4、 消费满 1 00 元, 可获得

  快餐店券一张(价值 20 元)

 。

 “七一”建党节促销方案 一、 行销思路 “七一”是党的生日, 党员同志多集中于党的相关, 所以做好此次活动能加大团体消费力度, 加强与客户团体的关系, 开发新的消费团体, 体现店方的爱国精神,所以此次活动以人文活动为主。

 没有共产党就没有我们今天这种红红火火、 国泰民安的好日子, 向全区党员同志表示诚挚的问候。

 二、 实施细则 1、 凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受 6.8 折优惠。

 2、 赠送店方纪念品一份。

 3、 对党政领导同志, 我店将加送小吃和水果拼盘一份, 并合影留念。

 “八一”建军节、 “七夕”促销方案 一、 行销思路 1、 “八一”建军节是解放军同志的生日, 各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。

 2、 “七夕”被誉为中国的情人节, 近年来越来越被国人所重视, 成了节日经济的一个增长点, 做为此次促销对店方的营业额和知名度、 美誉度将有一个很大的提升。

 二、 实施细则 1、 凡在此 8 月 1 日-8 月 4 日期间在我店用餐的现役军人可享受 6.8 折优惠,送水果拼盘一份。

 2、 退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。

 3、 携带家属的现役军人就餐给予 6.8 折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支、 水果拼盘一份, 并赠送温馨祝福卡。

 4、 七夕这天普通情侣消费和女士消费给予 7.7 折优惠, 并赠送玫瑰花和祝福卡。

 “教师节”、 “中秋节”促销方案 一、 行销思路 教师节是纪念性节日, 目前教师地位空前提高, 被视为高尚的职业, 所以此次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单, 并争取使其成为稳定客源。

 中秋节是中国传统佳节, “饮茶、 吃月饼、 赏月”, 以“亲情、 友情、 爱情”为打动顾客, 渲染一种浓浓情谊的气氛, 使客人有“宾至如归”的感受。

 二、 实施细则 1、 社区教师在 9 月 1 0 日凭教师证用餐, 菜品、 酒水一律 7.8 折优惠, 并赠送谢师卡。

 2、 9 月 10 日-9 月 12 日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份, 啤酒一瓶。

 另:

 单桌消费满 1 50 元, 可获赠

 公园门票 1 张, 每赠加 50 元消费加赠门票 1 张。

 3、 9 月 10 日-9 月 12 日团体消费赠送水果拼盘一份, 小吃一份。

 “国庆节”促销方案 一、 营销思路 活动时间定于 1 0 月 1 日-2 日就餐高峰时段, 此前通过各种行销方式, 如单店执行情况良好, 相信已有了稳定的客户团体, 单店知名度和美誉度也相信有了一个

 很大的提高, 所以我们建议国庆以投资方式给顾客一种全新的感觉, 同时回报顾客。

 二、 实施细则 1 0 月 1 日晚凡来我店消费的顾客均有一次抽奖机会:

 1、 一等奖 1 名 奖微波炉一台;

 2、 二等奖 2 名 奖高级望远镜一个;

 3、 三等奖 3 名 奖消费代餐券 1 00 元;

 4、 四等奖 1 0 名 奖保健品一套;

 5、 五等奖 50 名 将礼品一份。

 圣诞、 元旦促销方案 一、 行销思路 庆圣诞、 贺元旦, 红门与您共狂欢。

 通过此次活动, 一是提升红门品牌, 二 是寻找卖点, 增加客源, 三是渲染节日气氛, 提高红门品味。

 二、 实施细则 1、 装扮 (1)

 门外:

 门口摆放圣诞树, 不低于 2.5 米, 圣诞老人不低于 1 .8 米, TOP上定上“庆圣诞、 贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语, 标语内容:

 “红门火锅 店祝新老朋友圣诞、 元旦快乐!

 ” (2)

 店内:

 ①临街玻璃幕墙上用喷雪写上 Merry Clmistmas!

 Happy new year!②悬挂 POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。

 ③吧台、 墙面、 包房、 出品门口需用圣诞柏枝、 风铃装扮衬托节日气氛。

 ④前厅服务员戴圣诞帽(迎宾可穿圣诞衣)

 。

 2、 活动内容:

 (1)

 圣诞树披金挂银, 红门祝您好运连连;

 ①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内;

 ②圣诞树上均匀地挂上红包, 红包里面写上礼品名称;

 ③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。

 ④礼品设置:

 消费代金券、 酒水券、 小吃券、 菜品券、 圣诞吉祥物、 新年贺卡等。

 (2)

 幸运抽奖 ①准备一个摸奖箱, 内置乒乓球, 球上标上奖品名称, 摸奖箱上定上“节日快乐,祝您好运”字样。

 ②由礼仪小姐(迎宾或领班)

 , 呈上摸奖箱, 每桌选一名代表摸奖。

 ③奖品设置有:

 菜品、 小吃、 酒水、 消费代餐券等。

 (3)

 划拳擂台赛 ①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。

 ②单循环淘汰。

 ③记下每桌代表最高赢拳记录。

 ④最后评出前三名。

 ⑤奖品设置有殉(1 68、 88、 48 元)

 、 酒水白喝、 菜品白吃, 赠送消费代餐券相关纪念品。

 (4)

 幸运摇奖 ①在演奏台一个大型摇奖圆盘, 圆盘上按 360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节

 日快乐歌”和“请您跳曲舞”、 “请您讲个故事”、 “请您讲个笑话”、 “请您回答一个顾客提问”等内容。

 ②每桌选派一名幸运儿进行摇奖。

 ③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

  春节促...

篇五:食堂开业活动策划方案

店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、 改善餐厅服务形象、 增加餐厅企业竞争力、 提升餐厅经营销售利润的绝好时机, 也是餐厅回馈消费者信任和支持、 增强餐厅员工凝聚力和向心力、 宣传餐厅企业文化的绝好时机, 因此,值此餐厅经营 X 周年之际, 餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

 一、 餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力, 提升餐厅知名度和美誉度; 提升餐厅形象, 增加餐厅竞争力; 加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力; 提高全员服务意识、 工作积极性; 展现餐厅文化底蕴, 进一步提升餐厅的企业文化; 提升餐厅销售额, 增加利润; 为 2011 年更好的发展打下良好的基础。

 二、 餐厅店庆活动时间 201 0 年 XX 月 XX 日至 201 0 年 XX 月 XX 日, 共计 1 0 天。

 三、 餐厅店庆活动地点 XXXX 餐厅 四、 餐厅店庆活动参与人员 餐厅全体员工、 餐厅新老顾客 五、 餐厅店庆活动主题 提升顾客满意度、 增强员工凝聚力、 扩大品牌影响力 六、 店庆活动内容 一)外部顾客活动 1 、 打折促销 1 )每日推出一款特价菜, 每日不重样。

 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品, 如当次消费满 1 00 元, 加赠 2 碟凉菜; 满 200 元加赠 4 碟凉菜等;

 3)打折, 这是一个迅速提高销售额的法宝, 建议适当打折刺激消费。

 2、 赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、 小礼物, 增强与客人亲近感, 扩大宣传面。

 餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、 漂亮大方, 如带有店庆标志的签字笔、 气球、 打火机、 帽子等, 按桌发放。

 3、 抽奖活动--"品美食、 中大奖、 游广州" 凡是于 1 2 日至 21 日店庆期间, 当日当次消费满 1 50 元以上的顾客均可以参加。

 每店设立一等奖 2 名, 奖励"广州一日游", 餐厅统一组织, 中奖顾客食宿住行完全免费; 二等奖 11 名, 奖店庆红包 1 个, 现金 1 00 元; 三等奖 1 00 名, 奖店庆红包 1 个, 现金 5 元。

 二)内部员工活动 1 、 服务大比武

 1 2 月 1 2 前各店召开动员大会; 1 3 日至 22 日服务员之间开展"服务大比武"竞赛, 在大厅设立一个专门版面,每日评出"当日服务最优之星", 并给予物质奖;

 2、 内部征文--"我的选择--XXX 餐厅" 要求:

 1 )题材围绕微山湖餐厅所发生的事情, 可以是工作经历、 感想、 看法、 寄语等。

 2)体裁不限。

 散文、 杂文、 记叙文、 议论文、 诗歌皆可。

 3)截止时间为 9 月 1 8 日。

 希望全体员工积极投稿。

 本次征文活动将评出一等奖 1 名, 奖金 200 元; 二等奖 2 名, 奖金 1 00 元; 三等奖 5 名, 奖金 50 元。

 并进行集中展出。

 七、 店庆活动推广 在信息发达的现代社会, 媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。

 餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点, 合理进行自己的市场定位和目标客户的定位, 合理的选择媒体投放广告, 不可片面追求覆盖率, 造成广告的浪费。

 一)餐厅外部广告推广 1 、 人流量集中的地方, 火车站, 公交车站等, 做户外广告。

 2、 报纸《南方都市报》、 广州本地电视台也要进行宣传。

 3、 并进行传单发放。

 4、 在线网络宣传(电子优惠卷等)。

 二)餐厅内部产品宣传 1 、 在推行传统餐饮的同时, 推进情侣套餐、 商务套餐、 家庭套餐、 孝心套餐等。

 如:

 情侣套餐可推出 1 8 元、28 元、 38 元、 48 元套餐等。

 2、 绿色家宴。

 随着生活水平的提高, 人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱, 而是吃"绿色", 吃"健康"。

 绿色家宴的推出, 无疑会受到消费者的青睐。

 在原材料使用上, 力推生鲜类绿色食品; 烹饪方式上结合现代人的消费时尚, 使菜肴风味化、 营养化; 在家宴的菜谱上, 注重菜肴的营养搭配, 平衡膳食, 满足人们的健康要求。

 强烈建议厨房部推出。

 3、 中秋季节是滋补的好时候, 建议引进高档营养滋补菜品。

 三)餐厅企业文化宣传 1 、 借餐厅店庆之机, 向消费者宣传餐厅的企业文化, 增强餐厅在目标消费者中的影响力。

 1 2 日至 21 日店庆期间, 设立大型宣传板, 上面张贴餐厅的精神口号, 广州风景图片, 火锅的制作流程, 餐厅图片资料, 餐厅员工寄语等, 让顾客把"吃"当作一种享受, 使顾客乐而忘返。

 2、 餐厅前厅现场气氛, 包括灯光、 音响、 海报、 POP 等。

 八、 餐厅店庆现场布置 一)现场布置条件准备 氢气球、 条幅、 餐厅吉祥物、 大型宣传海报、 宣传单、 展板、 POP(各种张贴画)、 礼仪小姐、 纪念品等。

 二)餐厅店外现场效果

 氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞; 吉祥物热情向你招手; 楼体外打出"11 周年店庆"醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅; 进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌; 礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品; 整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。

 营造出简洁又有品位的节日氛围, 消费者从门前一过, 就会被这种气氛所吸引。

 三)餐厅店内现场效果 服务员穿戴整齐, 面带微笑, 热情洋溢; 总台服务细致耐心; 地面光可鉴人; 桌椅一尘不染; 餐厅各种宣传资料随手览阅; 灯光明亮柔和; 音乐如高山流水; 绿色盆景赏心悦目; 顾客从进店时刻起, 即能享受到一流的服务和视、 听、 触、 嗅觉的全方位感官享受。

 进餐完毕, 还可以参与抽奖, 并赠送纪念品。

 九、 费用预算 1 、 氢气球 1 500 元 2、 纪念品 1 000 元 3、 条幅 200 元 4、 宣传资料海报 500 元 5、 广州一日游 2200 元 6、 内部竞赛 1 650 元 7、 广告费用 1 0000 元 8、 合计 1 7050 元 十、 效果分析 1 、 宣传造势, 五店联合店庆, 气势宏大, 让消费者产生强烈的记忆感, 引起良好的口碑宣传, 提高餐厅的知名度和美誉度。

 2、 店内外造型富有人情味, 服务周到, 能提升目标消费者的本企业忠诚度。

 3、 通过服务比赛、 征文比赛、 成本节约比赛, 能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力, 提高工作积极性。

 4、 通过促销, 提升餐厅营业额。

 5、 本次活动规模大、 而费用相对低廉, 能取得事半功倍的效果, 形成大的轰动效应。

篇六:食堂开业活动策划方案

盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

  1

 音哈诗阳春东湖店音哈诗阳春东湖店开业庆典开业庆典活动活动方案方案 1 1、活动主题、活动主题

 音哈诗阳春东湖店开业庆典 2 2、活动时间、活动时间

 2011 年 04 月 23 日、24 日 3 3、活动地点、活动地点

 音哈诗阳春东湖店正门口 4 4、活动主办单位、活动主办单位

 音哈诗餐饮管理(中国)有限公司 5 5、活动策划单位、活动策划单位

 睿盛品牌策划(中国)有限公司 6 6、活动物资、活动物资

 物物资资

 相关相关内容内容

 完成时间完成时间

 负责人负责人

 舞台搭建 —— 4 月 20 日

 电源设备 —— 4 月 20 日

 音响设施 —— 4 月 20 日

 剪彩用具 —— 4 月 20 日

 礼炮 —— 4 月 20 日

 嘉宾座椅 —— 4 月 20 日

 签到台 —— 4 月 20 日

 舞台背景板(1 个)

 音哈诗阳春东湖店开业庆典 主办单位:

 音哈诗餐饮管理 (中国)

 有限公司;

 2010 年 4 月 4 月 18 日

 充气拱门 (1 个)

 热烈庆祝音哈诗阳春东湖店隆重开业 4 月 18 日

 带幅的空飘气球 (2 个)

 球体内容为“InHealth 音哈诗” ; 两条直幅的内容分别为 “音哈诗——时尚健康餐饮连锁品牌” 、“热烈庆祝音哈诗阳春东湖店 4 月 18 日

  睿盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

  2

 隆重开业” 。

 派发的气球 (500 个)

 InHealth 音哈诗 4 月 18 日

 花篮 (12 个)

 如:睿盛品牌策划(中国)有限公司热烈祝贺音哈诗阳春东湖店隆重开业;

 4 月 18 日

 迎宾地毯 (2 条)

 —— 4 月 18 日

 活动礼品 (100 份)

 杯子(印有音哈诗 LOGO)

 、布公仔、玩具 (每一场现场节目表演送出 25 份, 共 100 份)

 4 月 18 日

 宣传单张 (2000 份)

 大小为 14.8*21cm; 正面内容为现金卷; 背面内容为音哈诗品牌介绍; 4月15日完成设计;4月 18 日完成印刷;

 7 7、现场布置、现场布置

 ((1 1))

 店内布置:店内布置:店内天花悬挂彩带、气球,其气氛讲究开阔、大气、自然、休闲,

 给人轻松的进餐氛围。

 ((2 2))

 活动现场布置:活动现场布置:

  充气拱门:23 号前完成在广场正前的舞台上摆设一个拱门,摆设时间共为3 天(23 日、24 日、25 日)

 ,上面悬挂的内容为“热烈祝贺音哈诗阳春东湖店隆重开业” ;  高空气球:在舞台前左右两个角升 2 个带直幅升空气球,两个气球的表面的内容均为“InHealth 音哈诗” ,直幅的内容为分别为“音哈诗——时尚健康餐饮连锁品牌” 、 “热烈祝贺音哈诗阳春东湖店隆重开业” ;  门口通道:在店门前铺设一条红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,每边 3 个,一个门口六个,两个门口 12 个;

 备注:现场布置工作在备注:现场布置工作在 20112011 年年 4 4 月月 2323 日日 0808::0000 前全部就绪前全部就绪(见附件一)(见附件一)

 。。

 ((3 3))

 气氛营造:气氛营造:针对现场的小朋友,庆典前后安排专人在活动现场的两个路口派发印有“InHealth 音哈诗”的气球。

  睿盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

  3

 附附件一件一:现场布置图:现场布置图空飘气球 空飘气球 过

 道

 过

 道

 水

  池

 舞

 台

 音哈诗 拱

  门 门口 门口 花篮

  睿盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

 4 8 8、活动流程、活动流程

 (一)开业庆典((一)开业庆典(4 4 月月 2323 日)日)

 时间:时间:2011 年 04 月 23 日 上午 08:30—09:55

 内容:内容:音哈诗总裁致辞、嘉宾致辞,进行醒狮表演、剪彩仪式; 具体流程:具体流程:

 1))

 08:30—08:45 现在工作人员到位;

 2))

 08:45—09:00 与会人员到场签到;

 3))

 09:00—09:05 主持人宣布庆典正式开始,宣读出席庆典主要嘉宾名单;

 4))

 09:05—09:15 音哈诗餐饮管理(中国)有限公司董事长致辞;

 5))

 09:15—09:20 音哈诗餐饮管理(中国)有限公司品牌总监致辞,内容主要是音哈诗品牌介绍;

 6))

 09:20—09:25 音哈诗餐饮管理(中国)有限公司市场总监致辞,内容主要是音哈诗市场发展规划;

 7))

 09:25—09:30 音哈诗阳春东湖店店长致辞;

 8))

 09:30—09:40 公司领导和嘉宾上台进行剪彩(礼炮齐鸣)

 ;

 9))

 09:40—09:50 醒狮队表演;

 10))

 09:50—09:55 音哈诗董事长宣布:音哈诗阳春东湖店开业!

 (礼炮齐鸣)

  11))

 09:55 主持人宣布庆典结束。

 (二)现场节目表演((二)现场节目表演(4 4 月月 2323、、2424 日)日)

 上半部分:上半部分:

 时间:时间:2011 年 04 月 23 日 和 24 日上午 11:10—12:00

 备注:现场节目表演时间长度要根据街舞表演时间备注:现场节目表演时间长度要根据街舞表演时间和和现场观众互动的积极性而定。现场观众互动的积极性而定。

 内容:内容:街舞表演、现场有奖提问和游戏互动。

 具体具体安排安排::

 1))

 11:10—11:20 街舞队表演; 2))

 11:20—11:40 主持人现场介绍音哈诗公司背景,然后对现场观众进行有奖提问,答对者可以获得音哈诗送出的礼品。

 3))

 11:40—12:00 主持人邀请现场观众上台玩小游戏,如抢凳子、你跳我学等,

  睿盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

 5 最后游戏的获胜者将获得音哈诗送出的礼品。

 下半部分:下半部分:

 时间:时间:2011 年 04 月 23 日 和 24 日下午 17:10—18:00

 备注:现场节目表演时间长度要根据街舞表演时间备注:现场节目表演时间长度要根据街舞表演时间和和现场观众互动的积极性而定。现场观众互动的积极性而定。

 内容:内容:街舞表演、现场有奖提问和游戏互动。

 具体内容:具体内容:

 1))

 17:10—17:20 街舞队表演 2))

 17:20—17:40 主持人现场介绍音哈诗公司背景,然后对现场观众进行有奖提问,答对者可以获得音哈诗送出的礼品 3))

 17:40—18:00 主持人邀请现场观众上台玩小游戏,如抢凳子、你跳我学等,最后游戏的获胜者将获得音哈诗送出的礼品 备注:现场备注:现场提问的问题及答案、礼品设置和游戏说明见附件二提问的问题及答案、礼品设置和游戏说明见附件二。。

 附件二:附件二:

 ((1 1)现场问题及答案)现场问题及答案

  我们的店的中文名是什么?——音哈诗  音哈诗的英文名是什么?——InHealth  音哈诗的广告语是什么?——不出国门,尝遍世界美食  音哈诗是什么品牌?——时尚健康餐饮连锁品牌(主持人可以指着店门头的定位语给现场观众作提示)

  音哈诗的营业时间是什么时候?——09:00—22:00  音哈诗的三大品牌个性是什么?——时尚、健康、快乐 ((2 2)礼品设置:)礼品设置:

  杯子:印有音哈诗 LOGO;  布公仔  玩具 ((3 3)游戏说明:)游戏说明:

  “抢凳子”游戏说明 一组人和比人数少 1 的一组凳子,在音乐声中,大家齐围着这组凳子走或跑,音乐

  睿盛品牌策划(中国)有限公司

  商业机密:AAAA

 品牌战略的领跑者

 www.wisewin.net.cn

 6 声停止时,每人奋力抢坐到凳子上,未能抢到凳子的人被淘汰,抢到凳子的人再组成新的一组,并减少一个凳子,再次游戏,直到最后剩一个凳子、一个人为止,留在最后的人为胜利者。

  “你跳我学”游戏说明 邀请几位现场观众上台,看完街舞队的一员表演的动作(注意难度不能过高)

 ,然后台上的观众跟着学,最后由表演街舞的人员评出台上学得最好的观众,则其为最后胜利者。

 9 9、注意事项、注意事项

 (1)如当天出现天气异常问题(如大风、大雨)活动,现场节目表演将取消或推迟,剪彩仪式移至安全区域举行。

 1010、、项目工作组项目工作组

 工作小组工作小组::睿盛品牌策划音哈诗项目组

  联系方式:联系方式:

 020-37615398

推荐访问:食堂开业活动策划方案 食堂 策划方案 开业